Enfocado a la salud y el bienestar de los animales de producción y de compañía, a través del estudio de sus procesos fisiológicos y patológicos.
Promoviendo bienestar y salud animal, resuelve necesidades pecuarias del país, asegurando la producción y el procesamiento de alimentos de óptima calidad, considerando exigencias de comercio nacional e internacional.
Contribuye a la prevención y la solución de problemas de salud que causan enfermedad en la población humana.
Desarrolla modelos de constatación de biológicos y de calidad de los fármacos.
Se encarga de la elaboración de alimentos para consumo animal, además de colaborar en las plantas procesadoras de alimentos destinados al consumo humano.
Fomenta el desarrollo del campo a través de la vinculación de tecnología de vanguardia, de nuevos procedimientos de producción y de la formación de recursos humanos.